Ce sunt boabele de cafea verde? Ce este extractul de boabe de cafea verde?

Boabele de cafea verde și produsele etichetate ca „extract de boabe de cafea verde” provin din boabe de cafea care nu au fost prăjite sau foarte procesate.

În mod normal, boabele folosite pentru a face cafeaua neagră/preparată pe care o bem cel mai frecvent, sunt prăjite la 475 de grade Fahrenheit, ceea ce modifică structura chimică a boabelor, culoarea, aroma, gustul și concentrația de nutrienți.

În loc să fie preparat într-o băutură, extractul pur de boabe de cafea verde este de obicei consumat sub formă de pastile, făcute din boabe de cafea verde zdrobite care au concentrații mai mari de anumiți nutrienți.

Cafeaua verde este o sursă bogată de mai multe tipuri de antioxidanți și alți compuși benefici, inclusiv o serie de polifenoli.

Un tip de polifenol numit acid clorogenic se găsește în cantități mari în boabele de cafea verde.

• Acidul clorogenic este considerat unul dintre cele mai benefice substanțe luate din consumul de boabe de cafea și motivul pentru care se spune că suplimentele de cafea verde acționează ca ajutoare naturale pentru pierderea în greutate și arzătoare de grăsimi.

Prăjirea boabelor de cafea elimină o parte din acidul clorogenic găsit în cafea, motiv pentru care consumul de boabe pure/neprăjite este considerat a fi superior în mai multe moduri.

Studiile au constatat că extractul de boabe de cafea verde conține trei tipuri de acizi clorogenici și cafeoilchinici (CGA), acizi dicafeoilchinici și antioxidanți, inclusiv acid cafeic, ferulic, izoferulic și p-cumaric.

Unele cercetări au descoperit că extractul de cafea verde conține aproximativ 46% acizi clorogenici, împreună cu alți acizi hidroxicinamici despre care se știe că au beneficii antioxidante pentru sănătate.

Împreună, concentrația totală de acid clorogenic și alt conținut de acid hidroxicinamic este de aproximativ 57%. 

Câtă cofeină este în extractul de boabe de cafea verde?

O ceașcă (200 ml) de cafea preparată standard, conține aproximativ 95 de miligrame de cofeină.

În comparație cu consumul obișnuit de o ceașcă de cafea, boabele de cafea verde pot avea cantități similare de cofeină. Acest lucru depinde de doza pe care o consumi zilnic.

Dacă ne referim la suplimente, conținutul de cofeină al boabelor de cafea verde variază de la o marcă la alta, cu aproximativ 20-50 de miligrame de cofeină per capsulă.

Recomandările de dozare variază de la aproximativ două capsule luate o dată pe zi până la trei capsule luate de trei ori pe zi.

Desigur, cafeaua este cunoscută pentru faptul că crește vigilența și energia datorită cofeinei sale și, prin urmare, are efecte ale eliberării anumitor hormoni și neurotransmițători.

Extractul de boabe de cafea verde este considerat, de asemenea, un „stimulant”.

Cofeina este, din punct de vedere tehnic, un medicament și funcționează în moduri similare unor medicamente stimulatoare atunci când vine vorba de afectarea funcțiilor sistemului nervos central.

Consumată, în mod obișnuit, de milioane de oameni în fiecare zi, cofeina are acțiuni directe și uneori semnificative asupra unor părți ale creierului și corpului care controlează excitarea, vigilența, oboseala, anxietatea, metabolismul și somnul.

Beneficii boabe de cafea verde

Ajută la pierderea în greutate sau în grăsime

Semințele de cafea verde au câștigat pentru prima dată popularitate atunci când unele studii au descoperit că are capacitatea de a ajuta la inducerea pierderii în greutate.

Deși cu siguranță nu este o modalitate rapidă de a ajunge la o greutate mai sănătoasă, cercetările sugerează că acidul clorogenic este foarte absorbabil odată consumat și ajută organismul să ardă glucoza și grăsimea stocată pentru energie.

De asemenea, poate reduce inflamația (o cauză principală a diabetului și a altor probleme metabolice), poate încetini eliberarea zahărului în fluxul sanguin și poate ajuta la reglarea eliberării insulinei, care aduce glucoza în celule.

Poate duce la normalizarea zahărului din sânge

Oamenii de știință spun că efectele pozitive ale boabelor de cafea verde asupra zahărului din sânge au de-a face cu capacitatea sa de a reduce inflamația, ajută la atingerea unei greutăți corporale mai sănătoase și poate reduce pofta de alimente inflamatorii.

În același timp, poate fi util pentru scăderea nivelului de glucoză și potențial creșterea energiei.

În timp ce cofeina poate avea efecte pozitive asupra funcțiilor metabolice, chiar și produsele din boabe de cafea verde care au fost decofeinizate par să fie în continuare benefice.

Cafeaua verde poate ajuta la normalizarea nivelului de zahăr din sânge, uneori în mod semnificativ, ceea ce, la rândul său, poate reduce riscul de diabet de tip 2.

Boabele de cafea verde pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale

Multe studii au arătat că extractul de cafea verde poate fi eficient în scăderea tensiunii arteriale.

Un studiu pe 17 pacienți cu hipoglicemie a arătat că, după ce au luat extract de semințe de cafea verde, 13 din cei 17 studenți au experimentat scăderi ale tensiunii arteriale.

Participanții au luat zilnic aproximativ 800 de miligrame de extract, o doză care este considerată ca fiind mare, dar pare a fi foarte eficientă în scăderea tensiunii arteriale.

Alte cercetări arată că dozele mai mici, între aproximativ 50-140 de miligrame, pot fi, de asemenea, benefice pentru scăderea tensiunii arteriale la adulți atunci când sunt luate timp de 4 până la 12 săptămâni.

Există, de asemenea, dovezi că acidul clorogenic are agenți hipoglicemici și poate afecta pozitiv metabolismul lipidelor, ducând la scăderea concentrațiilor de colesterol și trigliceride din sânge.

Boabele de cafea verde au efecte anti-îmbătrânire datorită conținutului de antioxidanți

În studiile în care a fost evaluat extractul de boabe de cafea verde, au fost identificate multe proprietăți antioxidante care pot ajuta la încetinirea diferitelor efecte ale îmbătrânirii.

Acidul clorogenic este responsabil pentru majoritatea acestor proprietăți antioxidante ale boabelor de cafea verde.

Deși nu există un aport/valoare standard recomandat pentru consumul de antioxidanți la oameni, unii experți cred că atunci când o persoană ia 400 de miligrame de suplimente de cafea verde zilnic (de obicei împărțite în două-trei doze), el sau ea va primi o cantitate semnificativă. porțiune din antioxidanții zilnici pe care o persoană ar trebui să urmărească să o obțină din dietă.

Poate ajuta la îmbunătățirea nivelurilor de energie

Cafeaua este cunoscută pentru faptul că ajută să te simți mai puțin obosit și poate să crească nivelul de energie, deoarece conține cofeină stimulantă.

Cofeina este de fapt considerată un drog și este cea mai consumată substanță psihoactivă la nivel mondial.

Poate avea efecte semnificative asupra performanței psihomotorii și cognitive, bunăstării psihologice, tensiunii arteriale și aplicațiilor diagnostice și terapeutice, precum și asupra performanței atletice.

Când consumi o băutură care conține cofeină sau o obții din luarea unui supliment/produs stimulant, cum ar fi boabele de cafea verde, cofeina este absorbită în fluxul sanguin, unde ajunge în creier și blochează un neurotransmițător inhibitor numit adenozină. 

În același timp, nivelurile de neurotransmițători numiți norepinefrină și dopamină cresc, ceea ce duce la modificări ale cogniției, inclusiv o concentrare sporită, motivație și o perspectivă adesea pozitivă.

Riscuri și efecte secundare

Deși poate avea cu siguranță beneficii documentate, precum un instrument care te poate ajuta în eforturile de a pierde în greutate sau de a îmbunătăți alte aspecte ale sănătății.

Deși suplimentele pot fi utile, poți experimenta și rezultate semnificative pur și simplu schimbându-ți dieta, scăzând stresul, dormind suficient și făcând exerciții fizice regulate.

Pentru unii oameni, consumul oricărei surse de cofeină, inclusiv cafeaua prăjită, poate provoca reacții adverse, inclusiv probleme de anxietate și tensiune arterială.

Pentru cei cu antecedente de sensibilitate la cofeină sau probleme cardiace, este important să evite băuturile sau suplimentele cu cofeină, deoarece acestea pot cauza sau agrava anomalii ale ritmului cardiac.

Dacă observați simptome precum constipație, diaree, dureri de cap, probleme de somn sau reflux de acid care se agravează atunci când consumi cofeină sau produse cu boabe de cafea verde, atunci este mai bine să nu le mai utilizezi și să discuți cu medicul.

Riscuri ce pot apărea de la produse cu cofeină:

• În timpul sarcinii sau în timpul alăptării
• Tulburări de anxietate
• Hemoragii
• Diabet
• Diaree
• Glaucom
• Tensiune arterială crescută

Extractul de boabe de cafea verde este un supliment realizat din boabe de cafea „pure”, neprăjite, care conține niveluri ridicate de polifenol protector numit acid clorogenic.

Unele beneficii asociate cu consumul de boabe de cafea verde includ pierderea în greutate sau în grăsime, ajută la normalizarea zahărului din sânge și a insulinei, sănătatea inimii, creșterea energiei, sănătatea cognitivă și starea de spirit îmbunătățită.

Cei care sunt ușor afectați de cofeină sau au anumite afecțiuni ar trebui să se consulte cu medicul înainte de a consuma prea multă cafea verde boabe, deoarece cofeina poate avea efecte adverse.

Citește în continuare:

Nutriție Sănătate

Ashwagandha Beneficii pentru creier, tiroidă și imunitate + multe altele

[...]

Citește mai mult:

28
feb.

Sănătate

De ce apar problemele de potenta la barbati si care este solutia?

[...]

2 Comments

Citește mai mult:

21
dec.

Nutriție

13 alimente care conțin proteine

[...]

Citește mai mult:

16
nov.

Ce este portocala amară?

Portocala amară sau bitter orange este originară din Asia de Sud-Est, însă a fost răspândită și cultivată de oameni în multe alte părți ale lumii.

Cunoscute și sub numele de portocale de Sevilla sau portocale acre, portocalele amare sunt fructe citrice, fiind o încrucișare între mandarine și pomelo sau grapefruit.

Au pielea groasă, galben-portocalie, iar carnea lor este extrem de acră și amară.

Deși fructele crude în sine nu sunt de obicei consumate, sucul și coaja lor sunt folosite pentru beneficii, în diferite bucătării din întreaga lume.

Portocalele amare sunt portocalele preferate pentru prepararea marmeladei britanice clasice pentru că au un conținut ridicat de pectină, care ajută la întărirea marmeladei și pentru că acidul lor destul de intens ajută la echilibrarea cantității mari de zahăr folosită la prepararea marmeladei.

În afară de aceasta, portocala amară este de obicei folosită mai mult ca și condiment decât ca un fruct real. Dar excelează în acest sens.

Sucul de portocale amare este un acid excelent pentru a fi adăugat la mâncăruri savuroase.

Și, în timp ce acidul lor este caracteristica lor cea mai notabilă, ele oferă o gamă mai mare de arome decât lămâia sau lămâița, făcându-le un adaos excelent la rețetele de cocktail și sosuri de salată.

Portocala amară proprietăți

Cu un compus chimic complex, portocala amară este probabil mai cunoscută pentru uleiul volatil din coajă.

Pe lângă conținutul de ulei volatil, cei mai importanți constituenți activi din coajă sunt alcaloizii sinefrina, octopamina, N-metiltiramina, tiramina și hordenina.

În plus, fructele și coaja sa sunt bogate în vitamina C, flavonoide și carotenoide.

Fructele și sucul conțin și cumarine, cum ar fi bergaptenul, care sensibilizează pielea la lumina soarelui.

Para-sinefrina, adesea denumită pur și simplu sinefrina, este componentul activ principal care cuprinde aproximativ 90% din totalul protoalcaloizilor.

Are proprietăți termogenice, adică producătoare de căldură.

Cum funcționează portocala amară?

Există numeroase substanțe chimice prezente în portocala amară despre care se știe că afectează sistemul nervos central la oameni.

Consecințele și concentrația acestor substanțe chimice depind de partea plantei din care este exprimat compusul și de metoda folosită în extracție și preparare, iar efectele se pot schimba.

Efectele comune ale substanțelor chimice sunt:

• Strângerea vaselor de sânge
• Creșterea tensiunii arteriale
• Creșterea ritmului de bătaie al inimii.

Ce gust are portocala amară?

Portocalele amare au o aromă acrișoară pronunțată și o ușoară amărăciune, împreună cu foarte puțină dulceață.

Dacă îți imaginezi concentrând aroma intensă, aromatică a portocalelor, păstrând aciditatea și suculența, dar înlocuind dulceața cu acritura, începi să-ți faci ideea despre ce gust au portocalele amare.

Ce valoare nutrițională are o portocala amară

O porție de 100 de grame de portocale amare oferă 37 până la 66 de calorii și 10 până la 15 grame de carbohidrați, împreună cu mai puțin de jumătate de gram de fibre, aproximativ 1 gram de proteine ​​și grăsimi neglijabile.

De asemenea, furnizează 45 până la 90 de miligrame de vitamina C, care reprezintă între 50 și 100% din valoarea zilnică recomandată.

Ce beneficii oferă portocala amară

În medicina tradițională chineză, fructele și coaja uscată de bitter orange au fost folosite de secole, datorită beneficiilor sale puternice pentru sănătate.

Floarea acestei plante de portocal amar și uleiul extras din coaja fructului sunt folosite pentru tratarea afecțiunilor gastrointestinale precum ulcerele care apar în intestine, constipația, sângele în scaun și chiar diareea.

Uleiul esențial de portocale amare are proprietăți antibacteriene și antifungice dovedite științific.

Datorită acestor acțiuni de ucidere a germenilor, este eficient pentru infecțiile fungice ale pielii. Uleiul diluat este, de asemenea, folosit pentru a trata coșurile și acneea.

În aromaterapie, uleiul său calmant este folosit pentru a atenua stresul și anxietatea.

Portocala amară aduce beneficii și în pierderea în greutate: ajută la creșterea nivelului unui compus care se află în interiorul celulelor și care pare a fi eficient în arderea grăsimilor.

Cine nu ar trebui să consume portocala amară?

Extractul de portocală amară are câțiva compuși care pot afecta sistemul nervos.

Deși nu există suficiente cercetări științifice pentru a dovedi siguranța extractului, a fost considerat posibil nesigur atunci când este consumat în cantități mai mari decât dozele utilizate în mod obișnuit.

Este recomandabil să fii prudent și să consulți un medic, înainte de a lua suplimente de portocale amare, în următoarele condiții:

• Diabet – Consumul de portocale amare poate provoca un dezechilibru al nivelului de zahăr din sânge la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.
• Boli de inimă – Portocala amară în combinație cu alți stimulenți, cum ar fi cofeina, poate crește ritmul cardiac și tensiunea arterială și poate declanșa accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
• Alte afecțiuni – sinefrina trebuie evitată de către persoanele care suferă de glaucom, hipertensiune, hipertiroidism sau tahiaritmie.

Cum sau pentru ce este folosită portocala amară – Concluzie

Coaja de fructe este un ajutor digestiv tradițional și un stimulent al apetitului.

De asemenea, este o sursă bună de antioxidanți și se crede că tonifică și protejează vasele de sânge.

Uleiul său este folosit în aromaterapie pentru a ajuta la starea de nervozitate și anxietate.

Se poate adăuga într-un difuzor, o baie fierbinte sau se pot pune câteva picături pe punctele de puls.

Datorită acțiunilor sale antiseptice, uleiul de portocale de Sevilla este, de asemenea, folosit local pentru a trata bolile fungice ale pielii și este un ingredient popular în produsele cosmetice pentru piele.

Astăzi, extractul de Bitter orange și sinefrina ca și constituent principal, sunt utilizate pe scară largă pentru pierderea în greutate și gestionarea greutății, performanța sportivă, controlul apetitului, energie și concentrare mentală.

În concluzie, portocala amară este absolut un aliment sănătos, cu un conținut nutritiv substanțial care, acționând în sinergie, poate avea un efect foarte pozitiv asupra organismului.

Citește în continuare:

De ce unii oameni au un metabolism mai rapid decât alții?

Mărimea corpului, vârsta, sexul și genele joacă un rol în viteza metabolismului.

Celulele musculare necesită mai multă energie pentru întreținere decât celulele grase, astfel încât persoanele cu mai multă masă musculară decât grăsime, tind să aibă un metabolism mai rapid.

Pe măsură ce îmbătrânim, tindem să ne îngrășăm și să pierdem mușchi.

Acest lucru explică de ce metabolismul poate încetini pe măsură ce îmbătrânești.

În general, bărbații tind să aibă un metabolism mai rapid, deoarece au mai multă masă musculară, oase mai grele și mai puține grăsimi corporale decât femeile.

Metabolismul poate fi parțial determinat de gene, deși acest lucru nu este încă pe deplin înțeles.

Genele cu siguranță joacă un rol în mărimea mușchilor și în capacitatea ta de a crește mușchii, ambele afectându-ți metabolismul.

Pierderea în greutate prea rapid îmi poate încetini metabolismul?

Când vorbim de pierdere în greutate, există mai multe modalități de a reduce numărul de calorii pe care le consumi, inclusiv:

• reducerea dimensiunilor porțiilor;
• limitarea zaharurilor adăugate și a grăsimilor saturate și trans;
• alegerea fructelor, legumelor, cerealelor integrale, proteinelor slabe și grăsimilor sănătoase în locul alimentelor procesate.

Dietele prea dure, cu restricții calorice îți pot încetini metabolismul și, prin urmare, arderile.

Unele diete, prin limitarea alimentelor, forțează corpul să descompună mușchii pentru a-i folosi pentru energie.

Cu cât masa musculară este mai mică, cu atât metabolismul este mai lent.

Cu mai puțini mușchi și un metabolism mai lent, devine mult mai ușor să repui grăsimea corporală după ieșirea din dietă.

Te îngrași din cauza unui metabolism lent

Am auzit de multe ori această afirmație. Marea majoritate a celor care se luptă să slăbească, deseori dau vina pe un metabolism lent.

Dar există, totuși, puține dovezi care să susțină această afirmație.

Cercetările arată de fapt că persoanele supraponderale au un metabolism mai rapid decât persoanele slabe.

Un corp supraponderal necesită mai multă energie pentru a îndeplini funcțiile de bază. Un „metabolism lent” nu ar permite organismului să facă față.

De fapt, ne îngrășăm deoarece tindem să mâncăm mai mult decât credem.

Când ni se cere să notăm tot ce au consumat într-o zi, mulți dintre noi tindem să raportăm că mâncăm mult mai puțin decât o facem de fapt.

De cele mai multe ori, motivul pentru care te îngrași nu este un metabolism lent, ci pentru că mănânci și bei mai multe calorii decât arzi.

Poate fi greu de acceptat, însă menținerea la un nivel mai scăzut a numărului de calorii pe care le consumi este esențială pentru a pierde în greutate și a o menține.

 Te va ajuta să pierzi în greutate o dietă sănătoasă, urmărind caloriile pe care le consumi.

Ce pot face pentru accelerarea metabolismului?

Anumite alimente, băuturi, suplimente ce ard grasimile și exerciții fizice îți pot stimula metabolismul.

Poți controla ce mănânci și cu cât ești mai activ, cu atât arzi mai multe calorii.

Exercitiile fizice te ajută sa arzi calorii și să construiești și să menții masa musculară. Orice activitate fizică este mai bună decât niciuna.

Începe încet și treptat până la încorporarea atât a exercițiilor aerobice, cât și a antrenamentului de forță în stilul tău de viață.

Iată cele mai eficiente modalități de a arde calorii:

Mănâncă o mulțime de proteine ​​la fiecare masă

Consumul de alimente îți poate crește metabolismul timp de câteva ore.

Aceasta se numește efectul termic al alimentelor. Este cauzat de caloriile suplimentare necesare pentru a digera, absorbi și prelucra nutrienții din masă.

Proteinele provoacă cea mai mare creștere a efectului termic.

Proteina crește rata metabolică cu 15-30%, comparativ cu 5-10% pentru carbohidrați și 0-3% pentru grăsimi.

S-a dovedit că consumul de proteine pentru slabit  ​​te ajută să te simți mai plin și te împiedică să mănânci în exces. Proteinele sunt un excelent apetit block.

Un mic studiu a arătat că este posibil ca oamenii să mănânce cu 441 de calorii mai puține pe zi, atunci când proteinele reprezintă 30% din dieta lor.

Bea mai multă apă rece

Oamenii care beau apă în loc de băuturi cu zahăr au mai mult succes în a pierde în greutate și a o păstra.

Acest lucru se datorează faptului că băuturile cu zahăr conțin calorii, astfel încât înlocuirea lor cu apă reduce automat aportul de calorii.

Apa potabilă poate duce la accelerarea metabolismului.

Studiile au arătat că consumul a 500 ml de apă, crește metabolismul în repaus cu 10-30% timp de aproximativ o oră.

Acest efect de ardere a caloriilor poate fi și mai mare dacă bei apă rece, deoarece corpul tău folosește energie pentru a o încălzi până la temperatura corpului.

Apa te poate ajuta, de asemenea, să te umpli. Studiile arată că consumul de apă cu o jumătate de oră înainte de a mânca te poate ajuta să mănânci mai puțin.

Activitate aerobă

Exercițiul aerob este unul dintre cele mai eficiente moduri prin care se poate asigura accelerarea metabolismului și arderea mai multor calorii.

Ar trebui să îți propui să faci cel puțin 150 de minute de activitate aerobă, cum ar fi mersul pe jos, mersul cu bicicleta și înotul, pe săptămână.

Poți atinge acest obiectiv făcând 30 de minute, 5 zile pe săptămână și împărțind sesiunile de activitate în părți de 10 minute.

Pentru a pierde în greutate, va trebui să faci mai mult de 150 de minute pe săptămână și să-ți modifici dieta.

Antrenamentul de forță duce la accelerarea metabolismului

Masa musculară afectează câte calorii ai nevoie, deoarece țesutul muscular arde calorii, chiar și în repaus.

A avea mai puțini mușchi, scade necesarul de calorii prin scăderea ratei metabolice bazale. A avea mai mult mușchi, crește necesarul de calorii prin creșterea ratei metabolice bazale.

Mușchiul arde mai multe calorii decât grăsimile, deci creșterea masei musculare te va ajuta să slăbești. O masă musculară mai mare duce implicit la accelerarea metabolismului.

Urmează antrenamente care să acționeze toate grupurile musculare majore (picioare, șolduri, spate, abdomen, piept, umeri și brațe) în 2 sau mai multe zile pe săptămână.

Aceste antrenamente ar trebui să includă ridicarea greutăților și exerciții de mare intensitate HIIT.

Fii activă

Încercă ca activitatea fizică să facă parte din rutina ta zilnică.

Aceasta ar putea include mersul pe jos sau cu bicicleta, în totalitate sau parțial, atunci când mergi la serviciu. De asemenea, poți urca scările în loc să iei liftul.

Efectuarea unor mici modificări ale stilului de viață și încorporarea acestor sfaturi în rutina ta poate duce la accelerarea metabolismului.

A avea un metabolism mai ridicat te poate ajuta să pierzi în greutate și să o menții, oferind în același timp mai multă energie.

Dormi suficient – un somn odihnitor sprijină accelerarea metabolismului

Lipsa somnului este legată de o creștere majoră a riscului de obezitate. Acest lucru poate fi parțial cauzat de efectele negative ale lipsei de somn asupra metabolismului.

Creșterea nivelului de zahăr din sânge și rezistența la insulină, ambele legate de un risc mai mare de a dezvolta diabet de tip 2, se poate datora, de asemenea, lipsei somnului.

Când nu dormim suficient, corpul nostru eliberează un hormon cunoscut sub numele de grelină. Acest hormon ne poate face să ne simțim flămânzi.

Corpul poate elibera, din lipsa somnului, și un hormon cunoscut sub numele de leptină.

Leptina poate face o persoană să se simtă plină chiar și atunci când nu este.

Orice dezechilibru al acestor hormoni poate afecta metabolismul.

Somnul suficient (7 până la 8 ore pe noapte) te poate asigura că hormonii de grelină și leptină rămân echilibrați și te pot împiedica să mănânci prea mult sau prea puțin.

Acest lucru ar putea explica și de ce multe persoane care au insomnii, simt foame și se luptă să slăbească.

Consumă alimente pentru accelerarea metabolismului

Consumul de alimente care măresc metabolismul poate ajuta, de asemenea.

Anumite alimente vă pot relansa metabolismul.

Acestea includ:

Avocado

Avocado are un conținut ridicat de grăsimi polinesaturate și mononesaturate sănătoase, care promovează sațietatea.

Dacă ești supraponderal, adăugă jumătate de avocado la masa de prânz. Acest lucru te va face să te simți mai mulțumită și îți reduce dorința de a mânca în orele următoare.

Deoarece avocado este un aliment antiinflamator, acesta poate avea și un efect secundar asupra corpului. Poate reduce inflamația care interferează cu o mulțime de funcții corporale diferite, inclusiv metabolismul.

Ouă

Ouăle pot ajuta la evitarea foametei, deoarece sunt o sursă excelentă de proteine ​​și grăsimi sănătoase.

De asemenea, au un conținut scăzut de calorii și o sursă bună de vitamine B, despre care se știe că stimulează metabolismul.

Vitaminele B te ajută să transformi alimentele pe care le consumi în energie. Procesează mai bine caloriile și le folosesc pentru energie. 

Fasole

Fasolea este plină de proteine ​​și te ajută să te simți sătulă.

Este, de asemenea, bogată în aminoacizi, elementele constitutive ale proteinelor și pot ajuta la conservarea masei musculare, arzând mai multe calorii în timp ce corpul tău se odihnește.

În plus, fasolea are un conținut ridicat de fibre. Fibrele te ajută să mănânci mai puține calorii, oferind mai mult timp fără să simți foame.

Așadar, există o mulțime de modalități de a stimula metabolismul.

Acestea includ antrenamentul de rezistență, consumul de alimente care duc la accelerarea metabolismului, somnul din abundență, mesele regulate și menținerea corpului hidratat.

Insulina – principala cauza a ingrasarii rapide.

Insulina este un hormon produs de celulele beta ale pancreasului.

Este secretată în cantități mici pe tot parcursul zilei și în cantități mai mari după mese.

Insulina permite celulelor tale să preia zahăr din sânge pentru energie sau stocare, în funcție de ceea ce este necesar în acel moment.

Insulina este, de asemenea, principalul hormon de depozitare a grăsimilor din organism. Transmite semnalul celulelor adipoase să stocheze grăsime și împiedică descompunerea grăsimii depozitate.

Când celulele sunt rezistente la insulină (foarte frecvent), atât nivelul zahărului din sânge, cât și nivelul de insulină cresc semnificativ, astfel se ajunge la cresterea in greutate.

Nivelurile cronice crescute de insulină (denumite hiperinsulinemie) pot duce la multe probleme de sănătate, inclusiv obezitatea și sindromul metabolic.

Mâncarea excesivă, în special de zahăr, carbohidrați rafinați și fast-food, determină rezistența la insulină și crește nivelul acesteia.

Iată câteva sfaturi pentru normalizarea nivelului de insulină și îmbunătățirea sensibilității la insulină:

• Evită sau minimizează consumul de zahăr: cantități mari de fructoză și zaharoză promovează rezistența la insulină și cresc nivelul insulinei .
• Redu carbohidrații: o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate provoca o scădere imediată a nivelului de insulină.
• Consumă proteine: proteina crește de fapt insulina pe termen scurt. Cu toate acestea, ar trebui să conducă la reduceri ale rezistenței la insulină pe termen lung, ajutându-te să pierzi grăsimea de pe burtă.
• Include o mulțime de grăsimi sănătoase: grăsimile omega-3 găsite în peștii grași pot ajuta la scăderea nivelului de insulină.
• Fă exerciții fizice regulat: femeile supraponderale care au mers rapid sau au făcut jogging au avut o îmbunătățire a sensibilității la insulină după 14 săptămâni, într-un studiu.
• Obține suficient magneziu: persoanele rezistente la insulină au adesea un conținut scăzut de magneziu, iar suplimentele cu magneziu pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină.
• Bea ceai verde: ceaiul verde poate reduce nivelul zahărului din sânge și al insulinei si impiedica cresterea in greutate
• Ingrasare rapida cauze principale.

Leptina este o alta cauza a ingrasarii rapide.

Leptina este produsă de celulele adipoase. Este considerată un „hormon de sațietate” care reduce pofta de mâncare și te face să te simți sătul si impiedica cresterea in greutate.

Ca hormon de semnalizare, rolul său este de a comunica cu hipotalamusul, porțiunea creierului care reglează apetitul și consumul de alimente.

Leptina spune creierului că există suficientă grăsime în depozit și că nu mai este nevoie, ceea ce ajută la prevenirea supraalimentării.

Persoanele supraponderale sau obeze au de obicei niveluri foarte ridicate de leptină în sânge.

De fapt, un studiu a constatat că nivelurile de leptină la persoanele obeze au fost de 4 ori mai mari decât la persoanele cu greutate normală.

Dacă leptina reduce pofta de mâncare, atunci persoanele obeze cu niveluri ridicate de leptină ar trebui să înceapă să mănânce mai puțin și să slăbească.

Din păcate, în obezitate, sistemul de leptină nu funcționează așa cum ar trebui. Aceasta este denumită rezistență la leptină.

Atunci când semnalizarea leptinei este afectată, mesajul de oprire a consumului nu ajunge în creier, deci nu realizează că ai suficientă energie stocată.

În esență, creierul tău crede că moare de foame, așa că ești condus să mănânci.

Nivelurile de leptină sunt, de asemenea, reduse atunci când pierzi în greutate, acesta fiind unul dintre principalele motive pentru care este atât de greu să menții pierderea în greutate pe termen lung.

Creierul crede că ești înfometat și te împinge să mănânci mai mult.

Două cauze potențiale ale rezistenței la leptină sunt nivelurile crescute de insulină și inflamația în hipotalamus.

Iată câteva sugestii pentru îmbunătățirea sensibilității la leptină, pentru a evita creșterea în greutate:

• Evită alimentele inflamatorii: limitează alimentele care provoacă inflamații, în special băuturile zaharate și grăsimile trans.
• Mănâncă anumite alimente: Mănâncă mai multe alimente antiinflamatoare, cum ar fi peștii grași.
• Fă exercițiu fizic regulat: activitatea moderată poate îmbunătăți sensibilitatea la leptină.
• Dormi suficient: Studiile au arătat că somnul insuficient duce la scăderea nivelului de leptină și la creșterea poftei de mâncare .
• Ia suplimente: Într-un studiu, femeile care urmau o dietă de slăbit și au luat acid alfa-lipoic și ulei de pește 〈ce conține acizii grași omega-3 〉, au pierdut mai mult în greutate și au avut o scădere mai mică a leptinei.

Grelina poate duce la creșterea în greutate

Grelina este cunoscută sub numele de „hormon al foamei”.

Când stomacul tău este gol, eliberează grelină, care trimite un mesaj către hipotalamus prin care îți spune să mănânci.

În mod normal, nivelul de grelină este cel mai ridicat înainte de a mânca și cel mai scăzut la aproximativ o oră după ce ai luat masa.

La persoanele supraponderale și obeze, nivelurile de grelină, când acestea sunt în repaus alimentar, sunt adesea mai mici decât la persoanele cu greutate normală.

Studiile au arătat, de asemenea, că la o persoană obeză, după ce mănâncă o masă, grelina scade doar ușor.

Din acest motiv, hipotalamusul nu primește un semnal puternic de oprire a consumului, ceea ce poate duce la supraalimentare.

Iată câteva sfaturi pentru a îmbunătăți funcția grelinei:

Zahar: Evită siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză și băuturile îndulcite cu zahăr, care pot afecta răspunsul la grelină după mese.

Proteine: Consumul de proteine ​​la fiecare masă, în special la micul dejun, poate reduce nivelul de grelină și poate promova sațietatea.

Proteinele ​​din abundență și evitarea alimentelor și băuturilor bogate în zahăr, pot ajuta la optimizarea nivelului de grelină.

Ingrasare rapida cauze? 

Estrogen un alt hormon ce cauzeaza ingrasarea rapida.

Estrogenul este cel mai important hormon sexual feminin. Este produs în principal de ovare și este implicat în reglarea sistemului reproductiv feminin.

Atât nivelurile foarte ridicate, cât și cele scăzute de estrogen pot duce la creșterea în greutate.

Acest lucru depinde de vârstă, de acțiunea altor hormoni și de starea generală de sănătate.

Pentru a menține fertilitatea în timpul anilor de reproducere, estrogenul începe să promoveze depozitarea grăsimilor la pubertate.

În plus, poate stimula creșterea grăsimii în prima jumătate a sarcinii.

Femeile obeze tind să aibă niveluri mai ridicate de estrogen decât femeile cu greutate normală.

În timpul menopauzei, când nivelul de estrogen scade deoarece se produce mai puțin, locul de depozitare a grăsimii se deplasează de la șolduri și coapse la grăsimea viscerală de pe abdomen.

Acest lucru promovează rezistența la insulină și crește riscul de boală.

Aceste strategii de nutriție și stil de viață pot ajuta la gestionarea estrogenului:

• Fibră: Mănâncă multe fibre dacă dorești să reduci nivelul de estrogen.
• Legume crucifere: consumul de legume crucifere 〈conopidă, varză, broccoli, legume cu frunze verzi〉 poate avea efecte benefice asupra estrogenului.
• Semințele de in: par să aibă efecte benefice asupra estrogenului la majoritatea femeilor.
• Exerciții fizice: activitatea fizică poate ajuta la normalizarea nivelului de estrogen atât la femeile aflate în premenopauză, cât și la femeile aflate în postmenopauză.

Neuropeptida Y (NPY) 

Neuropeptida Y (NPY) este un hormon produs de celulele din creier și sistemul nervos.

Stimulează pofta de mâncare, în special pentru carbohidrați, și este cel mai mare în perioadele de post sau de lipsă de alimente.

Nivelurile de neuropeptidă Y sunt crescute în perioadele de stres, ceea ce poate duce la supraalimentare și la creșterea grăsimii abdominale.

Recomandări pentru scăderea NPY:

• Consumă suficientă proteină: Consumul de prea puține proteine ​​s-a dovedit a crește eliberarea de NPY, ceea ce duce la foamete, creșterea aportului de alimente și creșterea în greutate.
• Evită postul lung: studii au demonstrat că posturile foarte lungi, cum ar fi peste 24 de ore, pot crește dramatic nivelurile NPY.
• Fibre solubile: Consumul de fibre prebiotice solubile pentru a hrăni bacteriile prietenoase din intestin poate reduce nivelurile de NPY.

Glucagon-Like Peptide-1 (GLP-1)

Glucagon-like peptide-1 (GLP-1) este un hormon produs în intestin atunci când substanțele nutritive intră în intestine.

GLP-1 joacă un rol major în menținerea stabilă a nivelului zahărului din sânge și, de asemenea, vă face să vă simțiți plin si impiedica cresterea in greutate.

Cercetătorii cred că scăderea poftei de mâncare care apare imediat după operația de slăbire se datorează parțial producției crescute de GLP-1.

Sugestii pentru creșterea GLP-1:

Consumă o mulțime de proteine: s-a demonstrat că alimentele bogate în proteine, cum ar fi peștele, proteinele din zer și iaurtul, cresc nivelul GLP-1 și îmbunătățesc sensibilitatea la insulină.

Mănâncă alimente antiinflamatoare: inflamația cronică este legată de producția redusă de GLP-1.

Sunt studii care au arătat că femeile care au consumat legume verzi cu frunze, cum ar fi spanacul și varza, au experimentat niveluri mai ridicate de GLP-1 și au pierdut mai multă greutate.

Probiotice: Într-un studiu, un supliment probiotic a crescut nivelurile de GLP-1, ceea ce a dus la o reducere a aportului de alimente.

Colecistochinina (CCK)

La fel ca GLP-1, colecistochinina (CCK) este un alt hormon de sațietate produs de celulele din intestin.

S-a demonstrat că cantități mai mari de CCK reduc aportul de alimente atât la persoanele slabe, cât și la cele obeze.

Strategii pentru creșterea CCK:

• Proteine: Mănâncă multe proteine ​​la fiecare masă.
• Grăsime sănătoasă: consumul de grăsime declanșează eliberarea de CCK.
• Fibre: S-a constatat că nivelurile de CCK au crescut de două ori mai mult decât atunci când la o masă s-au consumat alimente cu conținut ridicat de fibre.

Body Line® Platinium

Gastro Colon Fibre naturale – 300 g

Un supliment nutritiv detoxifiant și dietetic. Conține fibre alimentare ce asigură un trac digestiv sănătos și curat.

Beneficii:

√  Ajută la funcționarea normală a tractului digestiv și la digestia alimentelor
√  Sporește senzația de sațietate
√  Detoxifică organismul
√  Sprijină pierderea în greutate

Comandă acum Gastro Colon Fibre Alimentare

Peptida AA (PYY)

Peptida YY (PYY) este un alt hormon intestinal care controlează apetitul. Este eliberat de celulele din intestine și colon.

Se crede că peptida YY joacă un rol major în reducerea aportului de alimente și în scăderea riscului de obezitate si cresterea in greutate.

Strategii pentru creșterea PYY:

• Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați bazată pe alimente neprelucrate, menține nivelul glicemiei stabil.

Creșterea nivelului de zahăr din sânge poate afecta efectele PY.

• Proteine: Consumă o mulțime de proteine ​​din surse animale sau vegetale.
• Fibre: Mănâncă multe fibre.

Ingrasare rapida cauze. Hormonii au efecte puternice asupra organismului, înfluențând creșterea în greutate

Acești mesageri chimici joacă un rol major în controlul apetitului, al greutății și dispoziției, printre altele. Hormonii au efecte profunde asupra sănătății mentale, fizice și emoționale.

În mod normal, glandele endocrine produc cantitatea exactă din fiecare hormon necesară pentru diferite procese din corpul tău.

Însă, dezechilibrele hormonale au devenit din ce în ce mai frecvente astăzi, datorită stilului de viață modern.

În plus, anumiți hormoni scad odată cu vârsta, iar unele persoane experimentează o scădere mai dramatică decât altele.

Din fericire, o dietă hrănitoare și un alt stil de viață, mai sănătos, te pot ajuta să îți îmbunătățești sănătatea hormonală și să eviți creșterea în greutate și alte efecte dăunătoare.

De unde provine dieta daneză?

Dieta daneză este, de asemenea, cunoscută sub numele de dieta spitalului danez.

Este o dietă extremă creată pentru a asigura o pierdere rapidă în greutate de aproximativ 10 de kilograme, în doar două săptămâni.

Ideea dietei daneze a fost aceea de a ajuta oamenii să piardă în greutate cât mai repede posibil, în special pentru a-i pregăti pentru o operație dacă erau obezi.

Deși planul dietei daneze include alimente sănătoase, orice modalitate foarte rapidă de a slăbi poate avea efecte dăunătoare asupra organismului.

  Cum poți să slăbești cu Dieta Daneză 13 zile

În timpul dietei daneze, greutatea scade relativ repede datorită unei diminuări semnificative a cantității de grăsimi și de carbohidrați pe care le consumi.

Cei care vor să urmeze acest regim alimentar, trebuie să respecte câteva reguli.

Doar așa reușești să pierzi până la 10 de kg în 13 zile.

Dieta Daneză 13 zile a fost concepută astfel încât, la finalul ei, să poți reveni la regimul tău alimentar obișnuit fără să te preocupe efectul de yo-yo.  

Modificările pe care această dietă le aduce metabolismului pot dura până la 2 ani.

Eficiența dietei daneze este recunoscută la nivel mondial și nu puține sunt persoanele care reușesc să slăbească un număr mare de kilograme într-un timp scurt, datorită ei.

Dieta daneză nu este foarte ușor de ținut, deoarece se bazează pe reducerea drastica a numărului de calorii.

Însă mâncărurile sănătoase propuse îți vor da energie și te vor face să te simți ușoară ca un fulg.

Cât de eficientă este dieta daneză?

Pe lângă faptul că un număr mare de kilograme este pierdut într-un timp scurt, acele kilograme nu se depun la loc după încheierea dietei daneze, nouă greutate putând fi menţinută timp de cel puțin doi ani.

Mai mult, dieta îmbunătăţeşte metabolismul şi estompează celulita și are beneficii asupra sistemului cardiovascular (după cum susţin medicii cardiologi).

Cei care au reuşit să ţină dieta daneză 13 zile cu stricteţe, mărturisesc că au învăţat să aprecieze mai mult mâncarea, tot ce li se părea fără gust şi consistenţă înainte, a devenit acum adevărat deliciu.

Faptul că dieta daneză nu permite mai mult de trei mese pe zi, încurajând în acelaşi timp consumul unei cantităţi mari de apă, face ca organismul să se obişnuiască cu acest program benefic.

Cel mai important lucru pe care trebuie să îl știi despre Dieta Daneză 13 zile este că dacă o întrerupi după șapte zile, o poţi relua după șase luni, iar dacă reuşeşti să o duci până la capăt, o poţi relua după un an.

Acest regim alimentar se încadrează perfect în categoria de diete eficiente și rapide.

Recomandări importante de care să ții cont în timpul dietei daneze 

• Cumpără toate ingredientele înainte de a începe dieta. Evită să mergi la cumpărături în timpul regimului. Pot fi tentații.

• Dacă sau când simți că îți este foame în timpul dietei, bea apa. Cel puțin 2 litri ( 6-8 pahare) /zi.

• Mănâncă multă salată verde.

• Peștele cod poate fi înlocuit cu păstrav.

• Cafeaua nu poate fi înlocuită cu ceai și nu adăuga mai mult zahăr decât este specificat.

• Iaurtul trebuie să fie simplu, natural. Fără iaurt cu fructe sau zahăr.

• Nu consuma alcool sau gumă de mestecat (ambele conțin zaharuri, care vor modifica dieta de schimbare a metabolismului în sens negativ).

• Mănâncă fructe cu calorii negative.

• Când nu este specificată cantitatea, înseamnă că poți mânca oricât de mult din acel aliment (de ex: salată, spanac).

• Ceaiul este bine să fie din plante.

• Carnea o poții mânca fiartă, la grătar sau la aburi. Fără carne prăjită!

• Sunca poate fi de pui sau curcan.

• Poți folosi sare, piper sau alte condimente

Atenție!  Adolescenții, bătrânii sau persoanele cu probleme de sănătate sunt sfătuite să NU urmeze această dietă.

Pentru mărirea eficacității diete daneze, îți recomandăm 3 suplimente alimentare naturale – 3 produse slăbit – ce au rolul de a stimula metabolismul și intensifica arderea grăsimilor.

Ce să mănânci în timpul dietei daneze – meniu dieta

Ziua 1 din Dieta Daneza 13 zile detaliata

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 linguriță de zahăr
Prânz: 2 ouă fierte tare + spanac fiert + 1 roșie
Cina: 200 gr. carne de vită la grătar + 1 salată verde cu ulei de măsline și suc de lămâie

Ziua 2 

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 linguriță de zahăr
Prânz: 200 grame de șuncă slabă + 1 iaurt natural
Cina: 200 grame carne de vită la grătar + 1 salată verde cu ulei de măsline și suc de lămâie

Ziua 3

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 linguriță de zahăr + 1 felie pâine prăjită
Prânz: 2 ouă fierte tari + 100 grame de șuncă slabă + 1 salată verde cu suc de lămâie
Cina: țelină fiartă + 1 roșie + 1 fruct proaspăt

Ziua 4

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 linguriță de zahăr + 1 felie pâine prăjită
Prânz: 220 ml suc de portocale + 1 iaurt natural
Cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov mare dat prin răzătoare și câteva felii de brânză

Ziua 5 din Dieta Daneza 13 zile

Mic dejun: 1 morcov mare dat prin răzătoare cu suc de lămâie adăugat
Prânz: 200 grame pește cod fiert cu zeamă de lămâie și o linguriță de unt
Cina: 200 grame friptură de vită la grătar și salata verde cu țelină proaspată

Ziua 6

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 linguriță de zahăr + 1 felie pâine prăjită
Prânz: 2 ouă fierte tari + 1 morcov mare dat prin răzătoare, cu suc de lămâie adăugat
Cina: 250 grame pui la grătar sau fiert + salată verde cu ulei de măsline și suc de lămâie

Ziua 7

Mic dejun: 1 cană cu ceai neîndulcit
Prânz: NIMIC (bea multă apă…)
Cina: 200 grame de carne de miel preparată fiert sau grătar și un măr

Ziua 8

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 linguriță de zahăr
Pranz: 2 ouă fierte tari + spanac fiert + 1 roșie
Cina: 200 grame carne de vită la grătar + 1 salată verde cu ulei de măsline și suc de lămâie

Ziua 9

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 linguriță de zahăr
Pranz: 200 grame de suncă slabă + 1 iaurt natural
Cina: 200 grame carne de vită la grătar + 1 salată verde cu ulei măsline și suc de lămâie

Ziua 10 din Dieta Daneza 13 zile

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 linguriță de zahăr + 1 felie păine prăjită
Prânz: 2 ouă fierte tari + 100 grame șuncă slabă + 1 salată verde cu suc de lămâie
Cină: țelină fiartă + 1 roșie + 1 fruct proaspăt

Ziua 11

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 linguriță de zahar + 1 felie pâine prăjită
Pranz: 220 ml suc de portocale + 1 iaurt natural
Cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov mare dat prin răzătoare și câteva felii de brânză

Ziua 12

Mic dejun: 1 morcov mare dat pe răzătoare cu suc de lămâie adăugat
Prânz: 200 grame pește cod fiert cu zeamă de lămâie și o linguriță de unt
Cina: 200 grame friptură de vită la grătar și salata verde cu țelină proaspătă

Ziua 13 din Dieta Daneza detaliata

Mic dejun: 1 ceașcă de cafea + 1 linguriță de zahăr + 1 felie pâine prăjită
Prânz: 2 ouă fierte tari + 1 morcov mare dat prin răzătoare cu suc de lămâie adăugat
Cina: 250 grame pui la grătar sau fiert + salată verde cu ulei de măsline și suc de lămâie.

Calculator calorii – Cuprins:

• Ce este o calorie?
• Care este necesarul zilnic de calorii alimentare?
• Cum se calculeaza necesarul zilnic de calorii din alimente?
• Cum sa creezi un deficit caloric pentru a slabi?
• Cine trebuie sa urmeze dietele?
• Care sunt sursele negative de calorii alimentare?
• Tabel calorii alimente detaliat
• O alta varianta de calculator calorii
  

Sa ai la indemana un tabel calorii este excelent. Iti poti creea propriul meniu, alegand alimentele preferate, in functie de obiectivul pe care il urmaresti: sa pierzi in greutate sau sa te ingrasi.

Tabel Calorii Alimente detaliat:

Tabel calorii:

Semințe de chia pentru slăbit – Cuprins:

• Ce sunt semințele de chia?

• De ce să consumi semințe de chia?

• Cum te ajută semințele de chia să slăbești?

• Acizi grași Omega-3 și semințele de chia

• Reduce riscul bolilor de inimă cu semințe de chia

• Semințe de chia pentru sănătatea oaselor

• Redu inflamația cronică cu semințe de chia 

• Poți reduce nivelul zahărului din sânge cu semințe de chia

• Cum ajută semințele de chia dieta ta?

Ce sunt semințele de chia?

Semințele de chia sunt mici semințe negre din planta Salvia hispanica, care este legată de mentă.

Semințele de chia erau o hrană importantă pentru azteci și mayași și erau apreciate pentru capacitatea lor de a furniza energie durabilă.

De fapt, „chia” este vechiul cuvânt mayaș care înseamnă „tărie”.

În ciuda istoriei lor antice ca aliment de bază, semințele de chia au devenit recunoscute ca un superaliment modern mai recent.

În ultimii ani, au explodat în popularitate în întreaga lume și sunt foarte apreciate de persoanele care au un stil de viață sănătos.

De ce să consumi semințe de chia Pentru slăbit

Semințele de chia oferă o cantitate masivă de nutrienți, cu foarte puține calorii.

Nu te lăsa păcălit de mărime – aceste semințe mici conțin un cumul nutrițional puternic.

O porție de 28 de grame de semințe de chia conține:

• Fibră: 11 grame
• Proteine: 4 grame
• Grăsime: 9 grame (dintre care 5 sunt omega-3)
• Calciu: 18% din DZR (doza zilnică recomandată)
• Mangan: 30% din DZR
• Magneziu: 30% din DZR
• Fosfor: 27% din DZR

Sunt ideale pentru slăbit.

De asemenea, conțin o cantitate decentă de zinc, vitamina B3 (niacină), potasiu, vitamina B1 (tiamină) și vitamina B2.

Acest lucru este deosebit de impresionant, având în vedere că vorbim de aproximativ două linguri de semințe.

Această cantitate mică furnizează doar 137 de calorii și un gram de carbohidrați digerabili.

Interesant este că, dacă scazi fibrele – cele mai multe dintre ele nu ajung să fie calorii utilizabile pentru corpul tău – semințele de chia conțin doar 101 calorii pe o porție de 28 de grame.

Acest lucru le face una dintre cele mai bune surse din lume, de mai mulți nutrienți importanți și puține calorii.

În plus, semințele de chia sunt cereale integrale, de obicei cultivate organic. În plus, nu conțin, în mod natural, gluten.

Cum te ajută semințele de chia să slăbești?

Conținutul ridicat de fibre și proteine ​​din semințele de chia te poate ajuta să slăbești.

Mulți experți în sănătate cred că semințele de chia pot ajuta la scăderea în greutate.

Fibra sa solubilă absoarbe cantități mari de apă și se extinde în stomac, ceea ce ar trebui să mărească sațietatea și să încetinească absorbția alimentelor. Vezi și Fibre GASTRO COLON

Mai multe studii au examinat glucomananul din fibrele solubile, care funcționează într-un mod similar, arătând că poate duce la pierderea în greutate.

De asemenea, proteina din semințele de chia ar putea ajuta la reducerea poftei de mâncare și a consumului de alimente.

Sunt studii care au constatat că, consumul de semințe de chia la micul dejun a crescut sațietatea și a redus consumul de alimente, pe termen scurt.

Cu toate acestea, studiile care examinează eficacitatea semințelor de chia în pierderea în greutate, au oferit rezultate destul de dezamăgitoare.

Într-un studiu realizat pe 90 de persoane supraponderale, 50 de grame de semințe de chia pe zi, timp de 12 săptămâni, nu au avut efect asupra greutății corporale sau asupra markerilor de sănătate.

Într-un alt studiu de 10 săptămâni/ 62 de femei, semințele de chia nu au avut niciun efect asupra greutății corporale, dar au crescut cantitatea de grăsimi omega-3 din sânge.

În schimb, un studiu de 6 luni la persoanele obeze cu diabet zaharat de tip 2, ce urmau o dietă redusă în calorii, a constatat că consumul zilnic de semințe de chia pentru slăbit, a cauzat o pierdere în greutate semnificativ mai mare decât cele care nu au consumat.

Deși este puțin probabil ca adăugarea semințelor de chia în dieta ta să provoace singure pierderea în greutate, mulți experți consideră că pot fi un plus util la o dietă de slăbit.

O dietă de slăbit înseamnă mai mult decât alimente singure.

Întreaga dietă contează, precum și alte comportamente ale stilului de viață, cum ar fi somnul și exercițiile fizice.

Atunci când sunt combinate cu o dietă pe bază de alimente benefice și un stil de viață sănătos, semințele de chia pot contribui cu siguranță la promovarea pierderii în greutate.

Semințele de chia sunt bogate în acizi grași Omega-3

La fel ca semințele de in, semințele de chia sunt foarte bogate în acizi grași omega-3.

De fapt, semințele de chia conțin mai mulți omega-3 decât somonul.

Cu toate acestea, este important să reții că omega-3-urile din semințe sunt în mare parte ALA (acid alfa-linolenic), ceea ce nu este atât de benefic pe cât crezi.

• Acidul alfa-linolenic  trebuie transformat în formele active: acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA), înainte ca organismul să îl poată utiliza.

Din păcate, oamenii sunt ineficienți la convertirea acidului alfa-linolenic în aceste forme active.

Prin urmare, omega-3 din plante tinde să fie mult inferior surselor animale, cum ar fi uleiul de pește.

Studiile au arătat că semințele de chia – mai ales dacă sunt măcinate – pot crește nivelurile sanguine de ALA și EPA, dar nu și de DHA. Aceasta poate fi o problemă.

Deoarece nu furnizează niciun DHA, care este cea mai importantă grăsime omega-3, majoritatea experților consideră semințele de chia o sursă de omega-3 de calitate inferioară.

Pentru a obține DHA de care are nevoie corpul și creierul, fie mănânci pește gras în mod regulat, fie ulei de pește sau – dacă ești vegan sau vegetarian – un supliment DHA de origine vegetală.

Semințele de chia pot reduce riscul de boli de inimă

Având în vedere că semințele de chia sunt bogate în fibre, proteine ​​și omega-3, acestea pot reduce riscul de boli de inimă.

Studiile în laborator au arătat că semințele de chia pot reduce anumiți factori de risc, inclusiv trigliceridele, inflamația, rezistența la insulină și grăsimea de pe burtă.

De asemenea, pot crește colesterolul HDL „bun”.

Câteva studii arată că semințele de chia reduc semnificativ tensiunea arterială la persoanele cu hipertensiune, care este un factor de risc puternic pentru bolile de inimă.

În general, este posibil ca semințele de chia să ofere beneficii pentru sănătatea inimii, dar probabil că nu vor avea un efect major dacă nu sunt însoțite și de alte stiluri de viață benefice și de modificări ale dietei.

Semințe de chia pentru sănătatea oaselor

Semințele de chia sunt bogate în mai mulți nutrienți, care sunt importanți pentru sănătatea oaselor. Aceștia includ calciu, fosfor, magneziu și proteine.

Conținutul de calciu este deosebit de impresionant – 18% din necesarul zilnic, într-o singură porție de 28 grame.

Acesta este mai mare decât la majoritatea produselor lactate.

Drept urmare, semințele de chia pot fi considerate o sursă excelentă de calciu pentru persoanele care nu mănâncă lactate.

Pe de altă parte, semințele de chia conțin și acid fitic, care reduce absorbția calciului într-o oarecare măsură.

Platinium GASTRO COLON – Fibre alimentare

Un supliment detoxifiant și dietetic. Conține fibre de inulina, bambus, acacia, ce asigură un trac digestiv sănătos și curat.

Apasă aici pentru fibre digestie sănătoasă

Semințele de chia pot reduce inflamația cronică

Inflamația este răspunsul normal al organismului la infecții sau leziuni. Pielea roșie și umflată este un exemplu tipic.

Deși inflamația îți ajută corpul să se vindece și să lupte împotriva bacteriilor, virușilor și altor agenți infecțioși, uneori poate provoca rău.

Acest lucru se aplică în principal inflamației cronice, care este asociată cu un risc crescut de boli de inimă și cancer.

Inflamația cronică nu are adesea semne vizibile, dar poate fi evaluată prin măsurarea markerilor inflamatori din sângele tău.

Diferite obiceiuri de viață nesănătoase cresc riscul de inflamație cronică, inclusiv fumatul, lipsa exercițiilor fizice sau o dietă slabă.

Pe de altă parte, anumite alimente sănătoase pot reduce nivelul sanguin al markerilor inflamatori.

Un studiu de 3 luni efectuat la 20 de persoane cu diabet, a arătat că consumul zilnic de 37 de grame de semințe de chia, a redus markerul inflamator hs-CRP cu 40%. În schimb, cei care au consumat tărâțe de grâu nu au avut un beneficiu semnificativ.

Semințele de chia pot reduce nivelul zahărului din sânge

Nivelurile ridicate de zahăr din sânge sunt un simptom tipic al diabetului de tip 2 netratat.

De asemenea, nivelurile ridicate de zahăr din sânge în mod constant sunt asociate cu un risc crescut de mai multe boli cronice, inclusiv boli de inimă.

Însă și creșterile temporare ale glicemiei după mese pot avea, de asemenea, efecte negative asupra sănătății, atunci când sunt excesiv de mari.

Studiile în laborator au descoperit că semințele de chia pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină și controlul zahărului din sânge, stabilizând nivelul acestuia, după mese.

Câteva alte studii susțin acest lucru arătând că, consumul de pâine cu semințe de chia pentru slăbit previne creșterea glicemiei după masă, în comparație cu pâinea care nu le conține.

Citește și: Află cum poți ține sub control diabetul prin această metodă simplă

Semințele de chia sunt ușor de adăugat în dieta ta

Semințele de chia sunt incredibil de ușor de adăugat în orice dietă, deoarece au un gust destul de fad, așa că merg la aproape orice.

De asemenea, nu trebuie să fie măcinate ca semințele de in, ceea ce le face mult mai ușor de preparat.

Pot fi consumate crude, înmuiate în diverse lichide, adăugate în terci, budincă, piureuri sau adăugate la produse de patiserie.

Poți, de asemenea, să le combini cu feluri de mâncare, cu cereale, iaurt, legume sau orez.

Datorită capacității lor de a absorbi atât apa, cât și grăsimile, ele pot fi folosite pentru îngroșarea sosurilor și ca înlocuitor de ouă în rețete.

Pot fi amestecate cu apă și transformate într-un gel.

Adăugarea semințelor de chia la rețete le va spori dramatic valoarea nutrițională.

De asemenea, par a fi bine tolerate, dar dacă nu ești obișnuită să mănânci multe fibre, atunci există posibilitatea apariției efectelor secundare, la nivel digestiv.

O recomandare de dozare obișnuită este de 20 de grame (aproximativ 1,5 linguri) de semințe de chia pentru slăbit, de două ori pe zi.

Dacă nu consumi deja semințe de chia, ar trebui să iei în considerare adăugarea lor în dieta ta. Sunt printre puținele superalimente demne de acest titlu.