Semințe de chia pentru slăbit – Cuprins:
Semințe de chia pentru slăbit
De ce semințe de chia? Deoarece sunt printre cele mai sănătoase alimente de pe planetă.
√ Sunt pline de substanțe nutritive importante și sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3, fibre, fier și calciu.
Semințele de chia sunt mici semințe negre din planta Salvia hispanica, care este legată de mentă.
Semințele de chia erau o hrană importantă pentru azteci și mayași și erau apreciate pentru capacitatea lor de a furniza energie durabilă.
De fapt, „chia” este vechiul cuvânt mayaș care înseamnă „tărie”.
În ciuda istoriei lor antice ca aliment de bază, semințele de chia au devenit recunoscute ca un superaliment modern mai recent.
În ultimii ani, au explodat în popularitate în întreaga lume și sunt foarte apreciate de persoanele care au un stil de viață sănătos.
Semințele de chia oferă o cantitate masivă de nutrienți, cu foarte puține calorii.
Nu te lăsa păcălit de mărime – aceste semințe mici conțin un cumul nutrițional puternic.
O porție de 28 de grame de semințe de chia conține:
Sunt ideale pentru slăbit.
De asemenea, conțin o cantitate decentă de zinc, vitamina B3 (niacină), potasiu, vitamina B1 (tiamină) și vitamina B2.
Acest lucru este deosebit de impresionant, având în vedere că vorbim de aproximativ două linguri de semințe.
Această cantitate mică furnizează doar 137 de calorii și un gram de carbohidrați digerabili.
Interesant este că, dacă scazi fibrele – cele mai multe dintre ele nu ajung să fie calorii utilizabile pentru corpul tău – semințele de chia conțin doar 101 calorii pe o porție de 28 de grame.
Acest lucru le face una dintre cele mai bune surse din lume, de mai mulți nutrienți importanți și puține calorii.
În plus, semințele de chia sunt cereale integrale, de obicei cultivate organic. În plus, nu conțin, în mod natural, gluten.
Conținutul ridicat de fibre și proteine din semințele de chia te poate ajuta să slăbești.
Mulți experți în sănătate cred că semințele de chia pot ajuta la scăderea în greutate.
Fibra sa solubilă absoarbe cantități mari de apă și se extinde în stomac, ceea ce ar trebui să mărească sațietatea și să încetinească absorbția alimentelor. Vezi și Fibre GASTRO COLON
Mai multe studii au examinat glucomananul din fibrele solubile, care funcționează într-un mod similar, arătând că poate duce la pierderea în greutate.
De asemenea, proteina din semințele de chia ar putea ajuta la reducerea poftei de mâncare și a consumului de alimente.
Sunt studii care au constatat că, consumul de semințe de chia la micul dejun a crescut sațietatea și a redus consumul de alimente, pe termen scurt.
Cu toate acestea, studiile care examinează eficacitatea semințelor de chia în pierderea în greutate, au oferit rezultate destul de dezamăgitoare.
Într-un studiu realizat pe 90 de persoane supraponderale, 50 de grame de semințe de chia pe zi, timp de 12 săptămâni, nu au avut efect asupra greutății corporale sau asupra markerilor de sănătate.
Într-un alt studiu de 10 săptămâni/ 62 de femei, semințele de chia nu au avut niciun efect asupra greutății corporale, dar au crescut cantitatea de grăsimi omega-3 din sânge.
În schimb, un studiu de 6 luni la persoanele obeze cu diabet zaharat de tip 2, ce urmau o dietă redusă în calorii, a constatat că consumul zilnic de semințe de chia pentru slăbit, a cauzat o pierdere în greutate semnificativ mai mare decât cele care nu au consumat.
Deși este puțin probabil ca adăugarea semințelor de chia în dieta ta să provoace singure pierderea în greutate, mulți experți consideră că pot fi un plus util la o dietă de slăbit.
O dietă de slăbit înseamnă mai mult decât alimente singure.
Întreaga dietă contează, precum și alte comportamente ale stilului de viață, cum ar fi somnul și exercițiile fizice.
Atunci când sunt combinate cu o dietă pe bază de alimente benefice și un stil de viață sănătos, semințele de chia pot contribui cu siguranță la promovarea pierderii în greutate.
Conține ingrediente naturale precum: extract de ceai verde, carnitină, crom, proteine, recunoscute pentru efectele de accelerare a metabolismului, ardere a grăsimilor, creștere a energiei și a sațietății.
Apasă aici pentru slăbire rapidăLa fel ca semințele de in, semințele de chia sunt foarte bogate în acizi grași omega-3.
De fapt, semințele de chia conțin mai mulți omega-3 decât somonul.
Cu toate acestea, este important să reții că omega-3-urile din semințe sunt în mare parte ALA (acid alfa-linolenic), ceea ce nu este atât de benefic pe cât crezi.
Din păcate, oamenii sunt ineficienți la convertirea acidului alfa-linolenic în aceste forme active.
Prin urmare, omega-3 din plante tinde să fie mult inferior surselor animale, cum ar fi uleiul de pește.
Studiile au arătat că semințele de chia – mai ales dacă sunt măcinate – pot crește nivelurile sanguine de ALA și EPA, dar nu și de DHA. Aceasta poate fi o problemă.
Deoarece nu furnizează niciun DHA, care este cea mai importantă grăsime omega-3, majoritatea experților consideră semințele de chia o sursă de omega-3 de calitate inferioară.
Pentru a obține DHA de care are nevoie corpul și creierul, fie mănânci pește gras în mod regulat, fie ulei de pește sau – dacă ești vegan sau vegetarian – un supliment DHA de origine vegetală.
Având în vedere că semințele de chia sunt bogate în fibre, proteine și omega-3, acestea pot reduce riscul de boli de inimă.
Studiile în laborator au arătat că semințele de chia pot reduce anumiți factori de risc, inclusiv trigliceridele, inflamația, rezistența la insulină și grăsimea de pe burtă.
De asemenea, pot crește colesterolul HDL „bun”.
Câteva studii arată că semințele de chia reduc semnificativ tensiunea arterială la persoanele cu hipertensiune, care este un factor de risc puternic pentru bolile de inimă.
În general, este posibil ca semințele de chia să ofere beneficii pentru sănătatea inimii, dar probabil că nu vor avea un efect major dacă nu sunt însoțite și de alte stiluri de viață benefice și de modificări ale dietei.
Semințele de chia sunt bogate în mai mulți nutrienți, care sunt importanți pentru sănătatea oaselor. Aceștia includ calciu, fosfor, magneziu și proteine.
Conținutul de calciu este deosebit de impresionant – 18% din necesarul zilnic, într-o singură porție de 28 grame.
Acesta este mai mare decât la majoritatea produselor lactate.
Drept urmare, semințele de chia pot fi considerate o sursă excelentă de calciu pentru persoanele care nu mănâncă lactate.
Pe de altă parte, semințele de chia conțin și acid fitic, care reduce absorbția calciului într-o oarecare măsură.
Un supliment detoxifiant și dietetic. Conține fibre de inulina, bambus, acacia, ce asigură un trac digestiv sănătos și curat.
Apasă aici pentru fibre digestie sănătoasăInflamația este răspunsul normal al organismului la infecții sau leziuni. Pielea roșie și umflată este un exemplu tipic.
Deși inflamația îți ajută corpul să se vindece și să lupte împotriva bacteriilor, virușilor și altor agenți infecțioși, uneori poate provoca rău.
Acest lucru se aplică în principal inflamației cronice, care este asociată cu un risc crescut de boli de inimă și cancer.
Inflamația cronică nu are adesea semne vizibile, dar poate fi evaluată prin măsurarea markerilor inflamatori din sângele tău.
Diferite obiceiuri de viață nesănătoase cresc riscul de inflamație cronică, inclusiv fumatul, lipsa exercițiilor fizice sau o dietă slabă.
Pe de altă parte, anumite alimente sănătoase pot reduce nivelul sanguin al markerilor inflamatori.
Un studiu de 3 luni efectuat la 20 de persoane cu diabet, a arătat că consumul zilnic de 37 de grame de semințe de chia, a redus markerul inflamator hs-CRP cu 40%. În schimb, cei care au consumat tărâțe de grâu nu au avut un beneficiu semnificativ.
Nivelurile ridicate de zahăr din sânge sunt un simptom tipic al diabetului de tip 2 netratat.
De asemenea, nivelurile ridicate de zahăr din sânge în mod constant sunt asociate cu un risc crescut de mai multe boli cronice, inclusiv boli de inimă.
Însă și creșterile temporare ale glicemiei după mese pot avea, de asemenea, efecte negative asupra sănătății, atunci când sunt excesiv de mari.
Studiile în laborator au descoperit că semințele de chia pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină și controlul zahărului din sânge, stabilizând nivelul acestuia, după mese.
Câteva alte studii susțin acest lucru arătând că, consumul de pâine cu semințe de chia pentru slăbit previne creșterea glicemiei după masă, în comparație cu pâinea care nu le conține.
Semințele de chia sunt incredibil de ușor de adăugat în orice dietă, deoarece au un gust destul de fad, așa că merg la aproape orice.
De asemenea, nu trebuie să fie măcinate ca semințele de in, ceea ce le face mult mai ușor de preparat.
Pot fi consumate crude, înmuiate în diverse lichide, adăugate în terci, budincă, piureuri sau adăugate la produse de patiserie.
Poți, de asemenea, să le combini cu feluri de mâncare, cu cereale, iaurt, legume sau orez.
Datorită capacității lor de a absorbi atât apa, cât și grăsimile, ele pot fi folosite pentru îngroșarea sosurilor și ca înlocuitor de ouă în rețete.
Pot fi amestecate cu apă și transformate într-un gel.
Adăugarea semințelor de chia la rețete le va spori dramatic valoarea nutrițională.
De asemenea, par a fi bine tolerate, dar dacă nu ești obișnuită să mănânci multe fibre, atunci există posibilitatea apariției efectelor secundare, la nivel digestiv.
O recomandare de dozare obișnuită este de 20 de grame (aproximativ 1,5 linguri) de semințe de chia pentru slăbit, de două ori pe zi.
Dacă nu consumi deja semințe de chia, ar trebui să iei în considerare adăugarea lor în dieta ta. Sunt printre puținele superalimente demne de acest titlu.
